Nummer 1, 3 og 8 er de ringeste yoghurter i testen, bliver testpanelet hurtigt enige om, da de har smagt sig gennem rækken af glas med jordbæryoghurt mærket med tallene et til otte.
De tre yoghurter har en ting tilfælles, som dommerne ikke ved noget om: De er økologiske.
»Den er meget skarpt syrlig, næsten som citronsyre,« siger de om Øllingegaard.
»En spareyoghurt med meget svag smag af jordbær,« siger de om Arla Øko Harmonie.
»Hvis du ikke vidste, at det var en jordbæryoghurt, ville du ikke gætte det. Man kunne komme til at bruge den som cremefraiche,« lyder kommentarerne til Naturmælk Økologisk jordbær yoghurt.
Læs hele testen på Testuniverset.dk
Som testens andre yoghurter holder de tre økologiske varianter en fedtprocent på under to.
Helt sort ser det dog ikke ud, hvis man sværger til økologi og godt kan lide jordbæryoghurt. Kvickly sælger Thises yoghurt med danske jordbær, som dommerne roser for at være cremet, nærmest vaniljeisagtig og placerer på en delt andenplads med den næsthøjeste bedømmelse – fem stjerner.
Nogle af yoghurterne savner smag eller stykker af jordbær. Man må kunne forvente, at en jordbæryoghurt smager af jordbær, mener testpanelet.
»Det er som at lege ‘Find Holger’ – bare med jordbær,« siger Michael René, da Preben Vestergaard kommer med et glædesudbrud over at tygge i et større stykke jordbær.
Læs hele testen på Testuniverset.dk
Vinder med dobbelt frugt
Helt oppe at ringe i bedømmelse er kun Arlas Yoggi original jordbær, som i fedtprocent ligger cirka midt i feltet med 1,3, men i frugtindhold er alene i front med 11 procent bær, hvilket også fremhæves på forsiden af kartonen.
»Der er store jordbærstykker, tyk konsistens og en god, men ikke for skarp syrlighed. En klar favorit,« roser Michael René.
Dommerne roser også sødmen, som er ‘dejlig, stor og god’, men de bemærker, at yoghurtens sødme ikke kun kommer fra smagen af sukker.
»Der er en lille snert af bitterhed i eftersmagen, som kunstigt sødestof giver. Der går lige fire sekunder, inden den kommer,« siger Preben Vestergaard.
»Ja, den smager både af sukker og lidt af stevia,« siger Michael René. Ganske rigtigt er Yoggi – som det eneste produkt i testen – sødet med stevia foruden sukker. Testpanelet enes alligevel om, at Yoggi er den bedste af alle jordbæryoghurterne.
Læs også tests af yoghurt naturel og pære-banan på Testuniverset.dk